黄油曲奇

黄油曲奇的做法
2人浏览0人收藏
收藏

黄油曲奇的做法说明

按着君之的方子,所有料减半并且糖再减半。打发黄油还是有点不好掌握,烤出来的曲奇纹路不清晰,烤箱的火力没太磨合好,上色不理想,不过值得欣幸的是,味道棒棒哒

黄油曲奇的食材和调料

鸡蛋30g
低筋粉100g
20g
细砂糖10g
黄油60g

黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化

  2. 第2步.

    黄油加入细砂糖,糖粉打发至蓬松

  3. 第3步.

    分三次加入打散的鸡蛋液,搅拌至蓬松

  4. 第4步.

    筛入低筋粉搅拌均匀放入裱花袋挤入烤盘上下火200度烤10分钟左右

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页