培根大虾薄底披萨

培根大虾薄底披萨的做法
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培根大虾薄底披萨的做法说明

培根大虾薄底披萨,9寸一个,饼底我是自己做的,如果买现成的那就省略1、3两步,也就更简单了,就是各种材料一放,一烤就香喷喷出炉

培根大虾薄底披萨的食材和调料

中粉85
酵母2
温水45
马苏里拉芝士适量
番茄酱适量
橄榄油适量
培根2片
厄尔多瓜白6只
1小块
甜椒半个
青豆适量
玉米适量

培根大虾薄底披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    酵母放入温水中静置2分钟,然后慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑面团在温暖处发酵1小时,发酵至面团变成2倍大小

  2. 第2步.

    发面的时候准备材料:虾去壳去虾肠,甜椒切圈,洋葱切丝,培根切小段

  3. 第3步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第3步

    发酵好的面团用手压扁排气,滚圆,裹上保鲜膜十分钟,将面团擀成披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子扎一些小孔,裹上保鲜膜静置20分钟

  4. 第4步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第4步

    饼底刷一层橄榄油,再涂一层番茄酱

  5. 第5步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第5步

    撒上一层马苏里拉芝士

  6. 第6步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第6步

    放上红椒圈

  7. 第7步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第7步

    放上洋葱条培根

  8. 第8步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第8步

    撒上玉米青豆

  9. 第9步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第9步

    再撒上一层马苏里拉芝士

  10. 第10步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第10步

    铺上白虾虾仁,注意虾仁要去掉虾肠

  11. 第11步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第11步

    在撒一层马苏里拉芝士

  12. 第12步.培根大虾薄底披萨的做法步骤 第12步

    烤箱预热,200度15分钟,芝士融化并微微上色即可

小贴士

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