【日本家庭料理】豚平焼

【日本家庭料理】豚平焼的做法步骤

1. 第1步.

   卷心菜切细丝，豆芽洗干净备用

2. 第2步.

   五花肉切薄片

3. 第3步.

   平底锅里放少量油，加热后放入猪肉炒至变色

4. 第4步.

   放入卷心菜丝和豆芽菜，撒上盐和胡椒调味

5. 第5步.

   鸡蛋打散均匀，筛入面粉搅拌均匀

6. 第6步.

   平底锅加热，加一勺油，倒入鸡蛋液略微搅拌煎至半熟后关火

7. 第7步.

   把炒好的蔬菜倒在鸡蛋上，再次开火

8. 第8步.

   用筷子和铲勺小心地把一边的鸡蛋卷起盖在蔬菜上

9. 第9步.

   把蛋卷盖在盘子里

10. 第10步.

    在蛋卷上按个人喜好撒上大阪烧酱料、蛋黄酱、海苔末~