花生牛轧糖(棉花糖版)

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法
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花生牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

自家制牛轧糖,mark

花生牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

纯白原味棉花100g
黄油10g
全脂淡奶60g
去皮花生(经烘烤)65g

花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.

    不粘平底锅热了后,放黄油使之融化。

  3. 第3步.

    放棉花糖开小火搅拌使之慢慢融化

  4. 第4步.

    棉花糖融化成团后,加入奶粉,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    再加入花生或其他配料搅拌

  6. 第6步.

    拿出来放到盘里定型,待稍凉后切开包装

小贴士

1.要咸味的牛轧糖可放1克左右的盐到奶粉里,搅拌要均匀。
2.喜欢其他味道的可自行搭配,我图上的是放了10克黑芝麻的咸味牛轧。
3.我这份量大概可做出230克的糖,包装后有30+颗糖。

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