黑椒牛腩芝士焗饭

黑椒牛腩芝士焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切块，洋葱，胡萝卜切块备用！

2. 第2步.

   热油锅，洋葱块炒香！！

3. 第3步.

   倒入牛腩，炒至颜色变白，然后倒入生抽，老抽（上色），糖，盐（盐不要多，不然后面收汁会咸），磨黑胡椒进去，炒几下，然后酱汁进入到牛腩里！再倒入水漫过牛腩！

4. 第4步.

   等到牛腩的汁收到一半多了，再倒入胡萝卜！继续收汁！

5. 第5步.

   大概收到这个程度！留点卤汁配饭香！

6. 第6步.

   再烫西兰花！

7. 第7步.

   再摆盘，撒芝士碎，我用的是Beqa的芝士碎，很香！！放入烤箱220度，15-20分钟，看你芝士放的多与少，放的多了，也不容易化…芝士变成焦糖色就ok了！

8. 第8步.

   OK啦！

9. 第9步.

   当当当当！！！！！！！