鸡蛋分离
蛋黄加软化的奶油芝士和适量糖粉用打蛋器低速搅拌均匀
筛入面粉,搅拌到无干粉
倒入奶油搅拌均匀
蛋清用打蛋器打发至冒泡泡加入糖粉继续打发成倒钩粘稠 6.将打发的蛋清分三次加入
搅拌均匀
电饭煲预热两分钟,放黄油抹一下,防粘
将调好的面糊倒入电饭煲,震掉气泡
精煮10分钟,保温20分钟,再煮5分钟,保温20分钟
拔电,等稍微冷却拿出,放冷后放进冰箱冷藏
之前冷餐1小时拿出脱模,再继续冷藏,第二天吃吧