竹芋排骨汤

竹芋排骨汤的做法
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竹芋排骨汤的做法说明

竹芋是广东人的煲汤常用材料,可清肺止咳;清热利尿,对肺热咳嗽;小便热痛都可有缓解作用。

竹芋排骨汤的食材和调料

排骨500g / 1斤
芡实50g / 1两
竹芋4条
蜜枣小的2个 / 大1个
陈皮1片
适量

竹芋排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.竹芋排骨汤的做法步骤 第1步

    配料:姜、陈皮、蜜枣、芡实 1、姜刨皮洗净,切片 2、陈皮浸软,刮去瓤,洗净 3、蜜枣和芡实洗净备用

  2. 第2步.竹芋排骨汤的做法步骤 第2步

    主料①:竹芋 去外壳,再刨皮(可不刨皮)洗净,斜刀切厚片

  3. 第3步.竹芋排骨汤的做法步骤 第3步

    主料②:排骨 1、排骨斩件 2、用姜水飞水,再冲洗

  4. 第4步.竹芋排骨汤的做法步骤 第4步

    全部材料已备好

  5. 第5步.竹芋排骨汤的做法步骤 第5步

    1、放入全部汤料 2、适量加水

  6. 第6步.竹芋排骨汤的做法步骤 第6步

    将电子汤煲调至煲汤程序,约时40分钟ok

  7. 第7步.竹芋排骨汤的做法步骤 第7步

    电子汤煲工作结束后,开盖加盐调味

  8. 第8步.竹芋排骨汤的做法步骤 第8步

    清甜美味,来一碗

小贴士

竹芋正当季,最近比较忙,周末抽空煲些汤水给孩子们喝,只想吃竹芋,所以没加其它,可加一半竹芋,另加红萝卜和玉米也可,喜欢的朋友可以参考一下

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