食色性也红烧肉

食色性也红烧肉的做法
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食色性也红烧肉的做法说明

红烧肉 家常菜里最能勾人食欲的一道菜

食色性也红烧肉的食材和调料

五花肉1斤
鹌鹑10-15颗
百叶10-15个
Gallo橄榄油少许
老抽 料酒少许
八角 茴香少许
少许

食色性也红烧肉的做法步骤

  1. 第1步.食色性也红烧肉的做法步骤 第1步

    五花肉切块 放入锅中 加葱姜和料酒 出一遍水 洗净待用

  2. 第2步.食色性也红烧肉的做法步骤 第2步

    热锅冷油

  3. 第3步.食色性也红烧肉的做法步骤 第3步

    加入出过水的五花肉

  4. 第4步.食色性也红烧肉的做法步骤 第4步

    加入料酒

  5. 第5步.食色性也红烧肉的做法步骤 第5步

    加入老抽

  6. 第6步.食色性也红烧肉的做法步骤 第6步

    加入八角茴香葱姜 冰糖 鹌鹑蛋 百叶结 足量水

  7. 第7步.食色性也红烧肉的做法步骤 第7步

    开大火煮开后 开文火煮一个小时

  8. 第8步.食色性也红烧肉的做法步骤 第8步

    最后收汁 装盘

小贴士

鹌鹑蛋也可以换成大的鸡蛋 百叶结最好自己买回来自己打结 冰糖用黄的老冰糖更好吃 收汁时要专心 容易焦锅

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