这种吃法最初是在诸暨传出来的,这个蛋的神奇之处在于有着粽子的香糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养、又不麻烦
糯米用冷水泡上三个小时以上,去水加入调料
香肠甜豆冬笋花菇切成丁
配料加入到糯米中拌匀
咸鸭蛋的一头挖一个洞,把蛋白倒出,留下蛋黄
把糯米料填充到蛋壳中,压实
放入高压锅中吹20分钟
剥开蛋壳尽情享受