最近火遍朋友圈的,试试还不错哦
先来张合照
除了黄油以外的所有材料放进去和面5分钟后把黄油放进去搅拌均匀后选择发酵
第一次发酵好后,用手揉面团,进行排气,把到盆里用保鲜膜封好,松弛10分钟
把馅料里的材料放入盆里,搅拌均匀
搅拌均匀
把面团檊成圆饼型,把馅料放上
把边缘收拢
放入模具中
烤箱里放碗水,中层进行第二次发酵,60℃40分钟
发至原来两倍大
表面刷上蛋液
180℃预热,烤20-25分钟
待凉后,脱模
表面洒上糖粉
完成