蛋黄蛋清分离到无油无水的容器中，蛋黄中加入除30g糖与白醋以外的所有食材，用手动打蛋器搅匀，然后打发蛋清，分三次将白糖放入蛋清中，打发后的蛋清分三次用刮板以十字交叉的形式拌到蛋黄中，拌匀后倒入活底托盘中；烤箱预热十分钟，预热后上下火150℃30分钟即可（温度根据自家的烤箱进行调试） 因为是赶时间做明天的早饭，所以没有拍照，以后有时间在上传图片。。
