橙香轻乳酪

橙香轻乳酪的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：先将黄油称出30克，再将其他部分黄油把模具刷满。将橙子削出10克橙子皮，再挤出50克橙子汁备用。

2. 第2步.

   把奶油奶酪用打蛋器打发。先把20克砂糖加入到奶油奶酪打发。把鸡蛋鸡蛋分出蛋黄蛋白。把蛋黄部分分三次加入但奶油奶酪中搅拌均匀。再加入橙汁和橙屑

3. 第3步.

   再把粉类过筛加入到奶酪混合物中

4. 第4步.

   把白糖30克加入到蛋白中打至中性打发。同时把烤箱预热150度

5. 第5步.

   把蛋白分两次和奶酪混合物搅拌均匀倒入模具

6. 第6步.

   用水浴法150度烤至60分钟！出炉放凉后就可以出炉！