桃胶银耳皂角板栗羹

桃胶银耳皂角板栗羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶和皂角提前8个小时泡好，桃胶泡好后挑去杂质，冲洗干净。用砂锅加3升左右的水，放桃胶、皂角和莲子下来煮，大火煮开后，小火继续炖个小时。

2. 第2步.

   加入洗干净的新鲜银耳和剥好的板栗，大火烧开后继续小火慢炖半个小时，直到银耳出胶质就可以了。