老妈自创的菜,今日无老妈指导,实践一下
藕磨成沫沫,肉切成沫沫,葱也成沫沫
放在一起,加入适量盐,黑胡椒粉,面粉或者淀粉都可以,面粉的作用是增加粘度,不过不能太多,稍微一点就可以。
平底锅,热油,双面煎。
煎至金黄,夹出即可。香脆可口。 本大人平时喜欢小红烧,所以加酱油,酒,水小闷一会出锅更加好吃