蒸三彩蛋

蒸三彩蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，用具：碗、蛋清分离器、硅胶刮刀

2. 第2步.

   把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分开两个碗装好。

3. 第3步.

   把咸蛋、皮蛋切成颗粒状。

4. 第4步.

   边调匀蛋清边倒进碗里，不要打发，碗摇一摇，铺匀，然后蒸熟。（我的电磁炉约6分钟）

5. 第5步.

   把蛋黄调匀，倒进已经煮熟的蛋清+蛋颗粒里面，铺匀。（我用硅胶刮刀刮干净碗里的蛋黄）再蒸熟（我的电磁炉约3分钟）

6. 第6步.

   出锅了。

7. 第7步.

   切成自己喜欢的造型，这是花儿三彩蛋。

8. 第8步.

   这个一块块的。