手擀面

手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   1/3的玉米面，2/3的面粉，一点一点的加水，和成这样就可以了。最好是硬一点。

2. 第2步.

   把面揉成一个大团，醒30分钟

3. 第3步.

   隔20分钟揉一揉，像这样揉的表面很光滑

4. 第4步.

   开始擀了，擀几下，换个方向，擀几下，换个方向

5. 第5步.

   越来越大，自己感觉厚薄，想厚点就厚点，想薄点就薄点

6. 第6步.

   叠成这样

7. 第7步.

   开切，宽窄自己掌握

8. 第8步.

   等一会一碗热腾腾的手擀面就可以吃咯