来自 Jemma 的食谱
【Blueberry Crumble Cake】
【蓝莓蛋糕】
For the topping-
50克融化黄油，100g 粗制糖
50g 中筋面粉 1tsp 肉桂粉
全部材料混合成粗粒，备用
For the cake-
175g 细砂糖，4tbs 蔬菜油
1个大鸡蛋，120ml全脂牛奶
225g 中筋面粉，2tsp 泡打粉
1/2tsp 盐 ，225g 新鲜蓝莓
鸡蛋加糖加油搅打变白蓬松，加入牛奶，加入面粉,泡打粉,和盐搅匀，再加入蓝莓拌匀，倒入8寸蛋糕盘，撒上topping
180°c/50-55分钟
切件食用之后可以如图装饰
| 看上面！！ |
看上面！！
