懒人版少油烧茄子

懒人版少油烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料！

2. 第2步.

   猪肉沫加葱姜末，酱油，香油搅拌均匀

3. 第3步.

   茄子切片，两片中间不要切断哦

4. 第4步.

   茄子切好之后加入调好味的肉馅

5. 第5步.

   锅中倒入少许油烧热，放入葱姜爆香

6. 第6步.

   把茄夹直接放到锅里

7. 第7步.

   西红柿切小块放进锅里

8. 第8步.

   最重要的一步来了！一手拿锅盖一手拿酱油，倒完酱油马上盖上锅盖！不要放盐！不要加水！中间不要打开锅盖！

9. 第9步.

   小火烧25分钟，如果到时间了汤汁还比较多就大火收一下汁

10. 第10步.

    时间到！出锅啦！