自制的酸奶与新鲜水果
将4瓶纯牛奶打开倒入酸奶机的容器中
倒入一包酸奶发酵剂
边倒入酸奶发酵剂边用筷子搅拌,待酸奶发酵剂全部倒入后继续搅拌约30秒
盖上盖子,酸奶机通电,纯牛奶+发酵剂需发酵8-12h,酸奶发酵好后,装酸奶的容器会有些发热,属于正常情况,待常温后放入冰箱冷藏
按自己的喜好挑选水果,将水果切成片状或者丁状
火龙果对半切开后用水果刀在果肉上划十字,一格一格挑出果肉
将水果与酸奶混合放在一起 先放一层水果于杯底,淋上酸奶,再放入一层水果,再淋上一层酸奶,每次加入酸奶后可以按照自己的口味加入适量蜂蜜
水果酸奶要注意搭配好水果的颜色,整体才会好吃又好看
水果的形状除了丁状和片状外还可以用果肉取出器做出球状