番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   所有的材料都切块

2. 第2步.

   在烧开的水里放葱，姜，蒜，料酒，把牛肉块下锅飞水

3. 第3步.

   过水以后把葱姜蒜捞出来，把牛肉捞出来

4. 第4步.

   过水的牛肉汤不要倒掉，后面用的上

5. 第5步.

   起一个炒锅，把烟洋葱，番茄，牛肉下锅略炒，加一点点番茄酱，也可以不加，番茄买的好的话已经很够味了

6. 第6步.

   加入刚才留下来的牛肉高汤，

7. 第7步.

   烧开之后放入烧锅里面炖约40分钟，最后加入土豆，炖10分钟，汤就会变得很浓稠了，这个时候可以调味加一点盐，也可以加一点糖，因为全是番茄汤会很酸

8. 第8步.

   吃的时候加一点黑胡椒调味

9. 第9步.

   寒冷的冬天呼噜呼噜来一碗吧～