自制红豆沙

自制红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   红豆提前泡三个小时左右，等下煮的时候比较容易烂。

2. 第2步.

   泡好的红豆水沥干放在电饭锅里（我家没有高压锅，会比较慢），称1400g左右的水放进锅里按开始键。差不多1.5小时左右就会烂了。

3. 第3步.

   把煮好的红豆放进去搅拌机搅碎，搅碎好的红豆泥放进去锅里

4. 第4步.

   油分两次下，每次要把油跟红豆结合在一起再放下一次

5. 第5步.

   红豆跟油完全混合在一起的时候，开始下冰糖，我也是分两次加

6. 第6步.

   翻炒翻炒，不能停😊😊

7. 第7步.

   炒到翻动不了，完美的红豆沙就完成了

8. 第8步.

   看起来有没有很有食欲，炒好的红豆沙如果一次性没用完，建议放凉后，放至冰箱保存。

9. 第9步.

   之前做的蛋黄酥