秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙

秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法
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秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法说明

秋梨和蜜枣带给这款蛋糕天然的香甜和丰富的养分,制作简单快捷,质朴天然,是秋冬季节的滋补甜品。

秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的食材和调料

蜜枣1杯
2个
椰丝半杯
面粉180克
鸡蛋1个
1杯
黄油113克
泡打粉3/4茶匙
苏打粉1茶匙
250毫升
2汤匙

秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤

  1. 第1步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第1步

    将梨和蜜枣切成小块,把蜜枣和苏打粉一起放入250毫升开水中,浸泡至晾凉

  2. 第2步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第2步

    将黄油和白糖搅打,加入鸡蛋,搅拌均匀,之后分次加入晾凉的蜜枣和蜜枣水

  3. 第3步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第3步

    把面粉和泡打粉拌匀后倒入混合

  4. 第4步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第4步

    加入椰丝和切成小块的梨,倒入烤盘

  5. 第5步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第5步

    175摄氏度烤30-40分钟,从30分钟开始用竹签插入蛋糕测试成熟度,竹签出来是干净的就可以出烤箱了;晾凉20分钟后,把烤盘打开

  6. 第6步.秋梨蜜枣蛋糕 - 家庭营养美味烘焙的做法步骤 第6步

    待蛋糕晾凉到室温,在上面撒薄薄一层糖粉。搭配冰激凌一起吃,十分可口。

小贴士

1 从30分钟开始用竹签插入蛋糕测试成熟度,竹签出来是干净的就可以出烤箱。不要烤过头,否则蛋糕就发干了。
2 可以搭配冰激凌一起吃,十分可口。

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