基础饼干胚做法

基础饼干胚做法的做法
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基础饼干胚做法的做法说明

学会了这个,做糖霜饼干送人简直太容易,就这样吃的话也是非常好吃的一款!我的绘画水平是小学阶段,就不献丑写糖霜的画法了,饼干胚倒是容易得很的!

基础饼干胚做法的食材和调料

低筋面粉200克
蛋黄1个
65克
黄油100克
杏仁粉35克
少许
香草精(选用)几滴

基础饼干胚做法的做法步骤

  1. 第1步.基础饼干胚做法的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.基础饼干胚做法的做法步骤 第2步

    黄油室温软化,用刮刀压成顺滑的状态

  3. 第3步.基础饼干胚做法的做法步骤 第3步

    筛入糖粉

  4. 第4步.基础饼干胚做法的做法步骤 第4步

    用打蛋头搅拌一下,开启打蛋器,打发至羽毛状

  5. 第5步.基础饼干胚做法的做法步骤 第5步

    加入蛋黄和香草精

  6. 第6步.基础饼干胚做法的做法步骤 第6步

    用打蛋器搅打至均匀

  7. 第7步.基础饼干胚做法的做法步骤 第7步

    低筋面粉、杏仁粉、盐混合后过筛入黄油盘

  8. 第8步.基础饼干胚做法的做法步骤 第8步

    用手将材料混合成光滑的面团,盖上保鲜膜放入冰箱静置30分钟

  9. 第9步.基础饼干胚做法的做法步骤 第9步

    面团取出,用擀面杖擀成平整的面片

  10. 第10步.基础饼干胚做法的做法步骤 第10步

    用喜欢的饼干模具盖出想要的形状

  11. 第11步.基础饼干胚做法的做法步骤 第11步

    将饼干胚移动到烤盘

  12. 第12步.基础饼干胚做法的做法步骤 第12步

    放入烤箱180度15分钟(最后几分钟记得紧盯烤箱,因为每家的脾气不一)你们有没有注意~变成其他形状了!(●—●)同时还做了其他花型的

  13. 第13步.基础饼干胚做法的做法步骤 第13步

    烤好的饼干移动至凉网晾凉

  14. 第14步.基础饼干胚做法的做法步骤 第14步

    用糖霜画出你喜欢的图案即可

小贴士

1.黄油软化至手能略用力压出指痕的程度
2.糖粉过筛,防止有结块
3.香草精可选用
4.巧克力味的话,将40克的可可粉替代里面的面粉量即可

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