市面卖的料酒在处理肉的时候腌制时间太长，而且去腥效果一般！
除了50克白酒最后关火时放！其它都放入不锈钢锅烧开后小火20分钟后关火，放入最后的白酒。放置24小时。过筛装瓶封口，阴凉处放置一星期！也可以储藏半年，味道更厚重！度数越高！
效果非常不错
料酒鸭子的做法料酒的做法秘制八宝辣酱主料：牛肉辅料 海米 蘑菇 豆豉 洋葱 香菇，调料：白糖 甜面酱 料酒 大料 花椒 辣椒 豆瓣酱特点：麻辣咸香，的做法酥闷白条鱼，野生白条鱼2斤，辅料：葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅，加入小鱼闷30分钟后的做法酥闷白条鱼，野生白条鱼2斤，辅料：葱、姜、蒜、糖、花椒、大料、桂皮、辣椒、油、盐、料酒。各种调料放入高压锅，加入小鱼闷30分钟后的做法糖醋瓦块魚：一、原料：鲜鱼约一斤，配料：冬笋块三钱、鲜蘑块三钱、豌豆三钱。调料：油二两、淀粉二两、白糖一两、香醋一两、料酒二钱、香油三钱、酱油一两、味精、精盐、葱、姜、蒜各少许。二、制法：1、把鱼洗净、取出內脏、洗涤干净、将鱼劈成二扇、片成瓦块形、用精盐、的做法料酒-自制的做法不用料酒的清蒸鲈鱼的做法火龙果炒虾仁 | 爸爸厨房 VOL.86 火龙果、青椒、鲜虾、胡萝卜、腰果、橄榄油、姜、盐、料酒的做法