彩色蛋炒饭

彩色蛋炒饭的做法
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彩色蛋炒饭的做法说明

碎碎念 ,我对蛋炒饭有着特殊的感情,07年读高中的时候每到下晚自习之后就会吃到一大份蛋炒饭,吃不完不准回宿舍,就在那时造就了超级大胃王的我,现在也会经常回味那个味道,对于我来说,这大概就是幸福的味道了吧

彩色蛋炒饭的食材和调料

米饭半碗
鸡蛋一个
红椒半个
尖椒半个
火腿肠一根
适量
味精适量

彩色蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.彩色蛋炒饭的做法步骤 第1步

    材料大概就这些,喜欢的可以加榨菜,我是等炒好当小咸菜

  2. 第2步.彩色蛋炒饭的做法步骤 第2步

    鸡蛋加少量清水货料酒打散备用,红绿椒,火腿切丁备用

  3. 第3步.彩色蛋炒饭的做法步骤 第3步

    锅入少许油炒蛋,划碎,盛到碗里

  4. 第4步.彩色蛋炒饭的做法步骤 第4步

    锅里放少许油油热放红绿椒,火腿,炒半分钟之后放米饭,鸡蛋,盐,少许味精,翻炒片刻就可以出锅了

  5. 第5步.彩色蛋炒饭的做法步骤 第5步

    一碗小米粥,一份蛋炒饭,吃的饱饱的,满足!

小贴士

油多了可以放少许西红柿解腻,鸡蛋加水或料酒是为了炒好嫩,没蛋腥味

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