酱肉

酱肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将除白酒外的所有材料放入锅中

3. 第3步.

   倒入酱油

4. 第4步.

   放煤气灶大火烧开，边烧边用锅铲慢慢搅动

5. 第5步.

   烧开后转小火盖上锅盖继续烧5分钟

6. 第6步.

   酱油汤彻底放凉后加入白酒

7. 第7步.

   用勺子搅匀

8. 第8步.

   将肉浸入

9. 第9步.

   盖上盖子密封放入冰箱冷藏腌制15天左右,中间隔两天翻动一次

10. 第10步.

    将肉取出，一头用绳子穿好

11. 第11步.

    太阳好的话晾晒7到10天直至肉色暗红微微出油即可

12. 第12步.

    用保鲜盒密封装好放冰箱冷冻，吃的时候拿出来洗一下，或蒸或炒都是餐桌上的一道美味！

13. 第13步.

    酱肉洗干净切成一厘米厚铺在盘底，敲入几个鸡蛋一起上锅蒸熟无需加任何调料己经美味到不行😍

14. 第14步.

    一块接一块，太好吃了！