荷香排骨糯米饭

荷香排骨糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸泡8个小时。

2. 第2步.

   排骨切小块，放盐，生抽，老抽，姜片，料酒，淀粉腌制2个小时以上。

3. 第3步.

   取一张干荷叶用水洗净并泡软。

4. 第4步.

   泡好的糯米沥干水和腌好的排骨、芋头捞均匀，沥掉多余的腌料汁。大火蒸1个小时左右便可。