cook100版 黑椒牛排

cook100版 黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   把牛排提前化冻、吸干水分，然后刀背或肉锤拍打至肉筋断掉，在吸干水分！

2. 第2步.

   （大蒜切片备用 烤箱预热180度 ）等锅子热后放入黄油 文火化开黄油后 放入大蒜片 把牛排煎至上色后翻面 取出

3. 第3步.

   把烤箱调至上下火170度 中下层 单面烤五分钟后翻面再考五分钟 看自己喜欢熟的程度自由控制

4. 第4步.

   45g牛排酱粉加3倍水化开后 锅里少许油 倒入料汁 搅拌到浓稠后 浇在牛排上就OK了✅

5. 第5步.

   放入蔬菜摆盘 完成✅来吧一起做起来