吃烤串的时候，难以抗拒的除了口感鲜嫩的羊肝之外，还有就是脆爽的羊脆骨了吧。腌好一块带着点点肥油的羊脆骨，在高温的作用下冒着滋滋的油花。从烤箱取出来，撒上白芝麻。就那么入口的一瞬间，赞赞的~
羊脆骨洗净，切小块，用盐和孜然腌一个小时。
烤盘铺上锡纸，羊脆骨放入烤箱，150度烤五分钟，转200度再烤三分钟。
取出，装盘。
撒白芝麻。
OK
入烤箱之前，直接撒上盐和孜然也可以，不过腌一下，味道更厚一些。
