去MR.PANCAKE很喜欢吃它家的炒土豆,有点像烤出来的,但是名字却是炒土豆。很多brunch里也会有的一个食物,喜欢在家里吃brunch的可以尝试一下,非常简单哟。
土豆洗干净,切块,这里我是不去皮的。
放在碗里,放一勺盐,撒上胡椒,拌均匀。
不粘锅里放入适量的油,差不多是用油煎土豆块这样
因为是生的土豆,没有提前绰过水,中小火来炒,让土豆熟透,炒到金黄,起锅。炒土豆就完成啦~吃的时候可以沾番茄酱,不过炒之前本身就是拿盐拌过的,是有味道的。