牛肉豆泡粉丝

牛肉豆泡粉丝的做法
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牛肉豆泡粉丝的做法说明

最近本溪很流行南京鸭血粉丝 我也比较喜欢吃 老公喜欢那里面的粉丝和豆泡 却不喜欢鸭肠和鸭血 在家自制牛肉豆泡粉丝 配上蘑菇酱 老公说还不错😘😜

牛肉豆泡粉丝的食材和调料

肉馅
龙口粉丝
油豆泡
浓汤宝
十三香
海鲜酱油
尖椒
香菇
辣椒
香油
麻油
亚麻籽
黄瓜

牛肉豆泡粉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内加足够的水 烧开 加粉丝煮开

  2. 第2步.

    开锅后 加入牛肉馅(牛肉馅入锅前需先用水抄一下滤去血水和浮沫)加盐 鸡精 十三香 海鲜酱油 少许老抽调色 加姜粉 蒜粉

  3. 第3步.

    之后加入油豆泡 继续煮开 加调好的浓汤宝汁 搅拌均匀

  4. 第4步.

    粉丝煮熟后 倒入碗里 将前准备好的尖椒丁 葱花 黄瓜丝 香菇酱 放在粉丝汤上 撒上芝麻后 加少许香油 麻油 亚麻籽油 辣椒油

小贴士

1.如果有鸡汤 可以不用浓汤宝 用鸡汤更营养好吃 😊
2.在制作过程中不用加油 在做好后加入的香油 麻油 和亚麻籽油的综合油量已经够了💝
3.亚麻籽油有润肠 抗氧化作用 还是不错的 所以需要放香油的菜里 我都会放一点 是买的成品瓶装的 因为要冷吃才更健康 所以最后放

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