小清新的大麦若叶吐司

小清新的大麦若叶吐司的做法步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉，糖，酵母，大麦若叶用牛奶化开，奶油一起加入面包机或者搅拌机中搅拌均匀 都没有的那就上手吧 就是会比较累嗷

2. 第2步.

   加入黄油跟盐揉至充分扩展，能拉出手套膜为准 后盐法的吐司更好吃嗷

3. 第3步.

   揉至扩展后移入盆中盖上湿纱布准备一发，现在这天气我用室温发酵大约1个半小时

4. 第4步.

   发酵完成，用手指占少许面粉戳入不回弹为准，或者扯开内部组织有蜂窝状即可

5. 第5步.

   拿出面团手揉充分排气之后整形至与模具等长进行二发，二发我是用了烤箱的 40度左右 记得放一碗温开水保持湿度

6. 第6步.

   二发至模具八九分满 烤箱180°烤20~25分钟出炉 视自家烤箱脾气而定哟 每家烤箱脾气都有不同 慢慢磨合吧