簡約上班族西班牙海鮮飯

簡約上班族西班牙海鮮飯的做法步骤

1. 第1步.

   淘米，加咖喱粉至煮米水中電飯煲快煮

2. 第2步.

   蝦脫殼（不用煮）開背除蝦線，魷魚起花切片，用鹽醃製15分鐘

3. 第3步.

   帶子吸乾水后用鹽和胡椒粒醃

4. 第4步.

   番茄四個打成醬，一個切成粒

5. 第5步.

   洋蔥彩椒切粒備用，歐芹切碎

6. 第6步.

   黃油起鍋，倒入番茄漿，再倒入番茄醬並且加入鹽和意大利香料，煮滾后倒青口煮3分鐘后再放入蝦和魷魚攪拌均勻並且盡量煮至收汁

7. 第7步.

   米飯煮好後，用力一個鍋黃油起鍋（多一點），並且加入彩椒和洋蔥炒至軟身，倒入番茄粒炒一下，倒入煮好米飯翻炒均勻，倒入剛才煮好的海鮮，蓋上蓋子大火煮五分鐘出鍋

8. 第8步.

   期間平底鍋煎帶子，加熱倒入油左右兩面煎40秒即可