白萝卜切丝,肉剁碎,加入适量姜末,盐和生抽
放入豆腐跟肉和匀,豆腐一定要碎,这种揉成的丸子才不会散
冷水煮萝卜,小火煮,然后挨个搓成的丸子放萝卜上,调中火煮至七八分熟,放入葱花,香油调味即可出锅,味道清淡可口。