椰蓉卷心馒头

椰蓉卷心馒头的做法
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椰蓉卷心馒头的食材和调料

鲁王中筋面粉300g
酵母4g
2g
20g
牛奶180g
椰蓉馅100g

椰蓉卷心馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    除椰蓉馅外 所有材料放入面包机 面包机揉面

  2. 第2步.

    面包机揉面结束 取出面团 手揉面团 分两等分擀开

  3. 第3步.椰蓉卷心馒头的做法步骤 第3步

    擀好的面皮表面刷水 撒上椰蓉馅

  4. 第4步.椰蓉卷心馒头的做法步骤 第4步

    卷起 切等份小块

  5. 第5步.椰蓉卷心馒头的做法步骤 第5步

    放入蒸笼 无火第二次发酵半小时 (冬天天气冷时间相对延长) 待面团增大一倍左右

  6. 第6步.椰蓉卷心馒头的做法步骤 第6步

    大火15分钟 关火后不要揭盖 焖5到10分钟 叮~ 出炉 椰香奶香四溢

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