红豆汤

红豆汤的做法
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红豆汤的做法说明

稠稠口感,电煮锅版

红豆汤的食材和调料

红豆

红豆汤的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆在冷水中浸泡6个小时以上

  2. 第2步.

    红豆放入电煮锅,加冷水,大概两三倍于红豆的量,大火煮沸

  3. 第3步.

    到水比较少时,转中火,用大勺子按压红豆。因为用的赤豆脱壳比较困难,就用勺压碎,分离壳和里面的豆瓤

  4. 第4步.

    加温水,转到电煮锅最小档,煮到再次沸腾

  5. 第5步.

    继续小火煮,加冰糖,边煮边用勺子不停搅拌,直到变成稠稠的沙状

小贴士

电饭煲的粥汤档不适合这个,每次都是豆子和水分离,换电煮锅之后就容易煮稠了,还很快

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