Shakshuka随意版

Shakshuka随意版的做法步骤

1. 第1步.

   先炒onion和tomato，然后就是各种蔬菜一起炒（标配是paprika, 我是觉得mushroom, carrots, zucchini，连green lentil 都可以） 。中途要放cumin grounds,我觉得随便什么spices代替都可以，下次可以试试十三香粉啊等等。再放点酱油，标配是Worcestershire sauce。 慢慢炒，炒到tomato烂掉为止。

2. 第2步.

   然后关键来了，不然就叫中式普通炒菜了而不叫Shakshuka了。把菜放在烤盘上，打4个蛋，一个一个打上去，然后撒上好多好多feta cheese碎。我觉得别的cheese也行，反正cheese多了就是好吃。然后放入190度的烤箱，10分钟左右。随意，看你要吃什么样的鸡蛋黄了。