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蜜汁排骨
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蜜汁排骨的做法说明
感受乐做菜的乐趣
蜜汁排骨的食材和调料
新鲜
排骨
500g
冰
糖
20g
老抽
一小勺
料酒
三小勺
八角桂皮
八角两颗 桂皮一小片
油
适量
水
适量
蜜汁排骨的做法步骤
第1步.
挑选新鲜的勒排 过水
第2步.
大火加油 下冰糖融化焦糖上色 均匀的裹在排骨上
第3步.
加少许老抽 料酒 八角 桂皮 加水漫过排骨 熬煮至排骨肉能用筷子捅开 大火收汁
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