山药的好处不用多说,怎么做我都爱☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
山药洗净去皮切片用少许米醋加水浸泡一下洗去黏液
取适量淀粉放盘中,山药沥水后均匀裹上淀粉
锅内加入适量的油把裹上淀粉的山药煎好放盘中(喜欢脆点的可以再复煎一次)
另取一锅,放入适量的水和糖、糖桂花煮开加入淀粉水再开后浇在煎好的山药上就OK了