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新手试牛轧糖
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豆豆跑的快
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新手试牛轧糖的做法说明
借鉴的分量和菜谱
新手试牛轧糖的食材和调料
黄油
20g
无极岛棉花
糖
100g
奶粉
德运
70g
抹茶粉
8g
新手试牛轧糖的做法步骤
第1步.
黄油小火融化
第2步.
加入棉花糖,翻炒至拉丝状态。
第3步.
奶粉和抹茶粉混合,加入继续翻炒。整形。
第4步.
温热状态时切块。完全凉透后入糖纸包装。
小贴士
微波炉我是失败的,还是觉得用小火做牛轧糖比较成功和方便哈
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