金桔酱

金桔酱的做法
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金桔酱的做法说明

次方子转自新浪微博,稍微改动了一下,原方子有加蜂蜜,我个人不太喜欢,所以就没放。

金桔酱的食材和调料

金桔500克
250克

金桔酱的做法步骤

  1. 第1步.金桔酱的做法步骤 第1步

    金桔洗净用盐水泡半小时

  2. 第2步.金桔酱的做法步骤 第2步

    切开去核

  3. 第3步.金桔酱的做法步骤 第3步

    去好核的样子

  4. 第4步.金桔酱的做法步骤 第4步

    放入料理机打碎

  5. 第5步.金桔酱的做法步骤 第5步

    打完后的样子

  6. 第6步.金桔酱的做法步骤 第6步

    打好的金桔放进锅里,加入冰糖一起煮,注意用小火

  7. 第7步.金桔酱的做法步骤 第7步

    煮的时候要不停搅拌,以免糊底,全程一直用小火

  8. 第8步.金桔酱的做法步骤 第8步

    大约二十分钟后,熬到粘稠的状态就可以了

小贴士

这个可以泡水喝,也可以直接抹在面包上当果酱吃,有润肺止咳的作用,

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