五花肉泡菜小火锅

五花肉泡菜小火锅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好主菜，喜欢什么涮什么~ 推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

2. 第2步.

   准备炒锅底的食材。

3. 第3步.

   少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前

4. 第4步.

   五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱

5. 第5步.

   加入泡菜翻炒出香味，一起混合~

6. 第6步.

   加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）

7. 第7步.

   咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。

8. 第8步.

   加盐调味，按照食材的难熟程度加入