白菜饺子

白菜饺子的做法
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白菜饺子的做法说明

这是一道手工菜,一只只白菜款的饺子大人,小孩都被萌倒了。

白菜饺子的食材和调料

猪肉600g
马蹄300g
韭菜500g
木耳100g
饺子专用面粉1000g
菠菜200g
适量
鸡蛋3只

白菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.白菜饺子的做法步骤 第1步

    菠菜洗净,切碎,飞水稍微煮熟,放入榨汁机或者搅拌机,加适量的水,搅烂,隔渣。留菜水备用。猪肉朵碎,韭菜,木耳,马蹄切粒,拌入猪肉,加适量的盐,3个鸡蛋,糖,麻油等调好馅料备用。

  2. 第2步.白菜饺子的做法步骤 第2步

    面粉平均分成两份,一份加水和好,另外一份用菠菜汁和好。

  3. 第3步.白菜饺子的做法步骤 第3步

    把面搓成两长条。

  4. 第4步.白菜饺子的做法步骤 第4步

    然后就“绿肠包白肠”,嘻嘻。

  5. 第5步.白菜饺子的做法步骤 第5步

    然后切成一块块的。

  6. 第6步.白菜饺子的做法步骤 第6步

    再用擀面棍擀成圆形的饺子皮。包上馅料。

  7. 第7步.白菜饺子的做法步骤 第7步

    包好馅料,对折,用两个大拇指一压,搞掂!

  8. 第8步.白菜饺子的做法步骤 第8步

    整10至15分钟,食得!但是要注意不要蒸太久,因为绿色会变黄了,就像煮久了的菜,又黄又不好看了。

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