在普吉岛喝到这款具有当地特色的椰奶咖啡，非常喜欢，自己在家也能轻松搞定，冬日暖心热饮，适合捧在手心里。。。
记得看Tip！
准备一只300-350ml的马克杯或咖啡杯。 用胶囊咖啡机做一份大杯espresso。
190ml椰奶倒入小奶锅加热至稍稍沸腾，取170ml倒入咖啡中。留出约20ml椰奶。
如有条件，将剩下的20ml椰奶打成奶泡，倒在杯中顶部。
喝的时候，根据个人喜好加糖或不加糖，少加糖或多加糖。
1、我使用了胶囊咖啡机，如果没有，可以用咖啡豆磨粉煮一杯咖啡，实在没有，就用纯速溶咖啡（不含糖奶那种），但是风味肯定有差啦。
2、椰奶和咖啡的比例并不是严格固定，喜欢椰奶味浓的可以加更多甚至加到咖啡量的三倍。