印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法
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印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法说明

这是一款印尼人喜欢的饼干,据说是源自奥地利的一种饼干,之前印尼是欧洲的殖民地之一,受了很多欧洲的影响。

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的食材和调料

面粉250g
泡打粉1/4小勺
杏仁粉50g
黄油200g
70g
奶酪125g
蛋黄2个
粉(撒表面)100g

印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤

  1. 第1步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第2步

    室温的黄油,加糖打发到颜色变淡。

  3. 第3步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第3步

    黄油打发的时候可以刮奶酪。

  4. 第4步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第4步

    黄油颜色变淡,以后加蛋黄。

  5. 第5步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第5步

    加入刮好的硬奶酪

  6. 第6步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第6步

    放入面粉和杏仁粉的mix里,搅拌。

  7. 第7步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第7步

    揉好用保鲜膜包好,放入冰箱,放松30分钟。(趁这个时间,清洗用过的工具吧。)

  8. 第8步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第8步

    拿出来干成均匀的厚度。

  9. 第9步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第9步

    月牙形模子,压出饼干。

  10. 第10步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第10步

    放到烤盘上,下面最好铺油纸。

  11. 第11步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第11步

    170度15分钟左右,这个要根据你的饼干大小和厚度来决定。基本上颜色变了,闻到香味就差不错了。

  12. 第12步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第12步

    晾凉之后撒上糖粉。

  13. 第13步.印尼月牙饼干-putri salju kue-snowwhite的做法步骤 第13步

    搞定。

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