草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备好！开始做蛋糕

2. 第2步.

   蛋黄加糖打到颜色变浅，充分混合

3. 第3步.

   蛋白打发，分三次加入糖粉，继续打发蛋白，直到提起后一个小尖为止

4. 第4步.

   三分之一蛋白加入蛋黄中，用切拌方式拌匀，在蛋黄和蛋白中筛入低粉，翻拌方式拌匀

5. 第5步.

   黄油融化在牛奶中，不烫时候加入4中，然后将混合物加到剩余的三分之二蛋白中，切拌均匀

6. 第6步.

   倒入烤盘中！加入一点切片的草莓

7. 第7步.

   烤箱预热180度烤18分钟左右！

8. 第8步.

   淡奶油加糖粉打发，涂抹到蛋糕上，再加入草莓粒，卷卷卷！