南瓜栗子松糕【放纵小食】

南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法
7人浏览0人收藏
收藏

南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法说明

介个方子是根据@哈奇0328的方子改的,因为我并没有做什么栗子泥什么什么的,所以根本也就没有要准备辣么多东西,只是需要你有个巧剥栗子的方法http://www.xiachufang.com/recipe/100030317/所以尼萌努力剥栗子去吧

没有南瓜泥的颜色就没有辣么黄了,也可以用原方子的原味酸奶100g代替

南瓜栗子松糕【放纵小食】的食材和调料

低筋面粉200g
栗子(破壁机打粉)100g
泡打粉4g
小苏打3g
黄油70g
60g
牛奶80g
鲜奶90g
南瓜泥100g
蛋液120g
1.5g
栗子粒150g
表面装饰
栗子粒适量

南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤

  1. 第1步.南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤 第1步

    黄油+糖+盐,打蛋器搅打至黄油发白 体积变大。

  2. 第2步.南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤 第2步

    蛋液分次加入,每次都要搅打均匀 再加下一次。

  3. 第3步.

    低筋面粉+栗子粉+泡打粉+小苏打,混均匀。加入到步骤2的液体中,再加入 牛奶+鲜奶油+南瓜泥 一同倒入混合均匀 。 栗子最好煮出来放一天,干一点打粉效果更好。

  4. 第4步.南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤 第4步

    这个时候很像大杂烩,然后放入150g栗子粒,翻拌均匀。

  5. 第5步.南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤 第5步

    我是拿勺子直接挖到模具里的,8分满然后表面撒上装饰用的栗子丁。

  6. 第6步.南瓜栗子松糕【放纵小食】的做法步骤 第6步

    预热好的烤箱170℃30分钟左右。 牙签插进去无蛋糕体带出就是熟了。

小贴士

黄油软化到手指一按有个小坑的程度就能打发啦。
栗子打粉的最好是剥好了放在外面1,2天稍微干一些的才不会太湿不好打粉,打的不好也没有关系,不影响呀!
颜色出炉是偏栗子色的,并没有玉米的金灿灿,但是也是很好吃的!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页