这道菜是我无意之间把食材弄一块的,味道还不错。
将豆腐切小块,热锅凉油将豆腐下锅,煎到两面微微黄。
鸡蛋打散均匀倒在豆腐上,煎致一会用铲子翻翻,下西红柿和盐翻炒片刻撒上葱花出锅。
豆腐要远嫩豆腐,才比较好吃,用它拌面下米饭都可以。