南瓜派

南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   派馅:把南瓜蒸熟。准备派皮:低筋面粉加入黄油，加少许盐和糖，一起拌匀，然后加点牛奶/浓缩椰子汁，搓成面团。

2. 第2步.

   把面团压扁用保鲜膜包起来放进冰箱，大概1个小时。

3. 第3步.

   这时候把早已经蒸熟的南瓜拿出来，加入炼奶和糖，打入3只生鸡蛋后捞匀。(因为我的南瓜为了省事，所以用开水煮了，后来我好后悔啊，因为水太多了，所以不要加太多水)

4. 第4步.

   拿出1个小时后的面团，用擀面杖擀匀派皮，放到盘子里，再放入冰箱1个小时。好让派皮定型。

5. 第5步.

   拿出派皮倒入派馅料。

6. 第6步.

   放进烤箱，180度25分钟中层，不同家庭烤箱不同，要看表皮哦，直到可以为止。(我用的是长帝，烤了25分钟，发现底部还是有点生，就放在下层就多烤了5分钟)

7. 第7步.

   搞定!

8. 第8步.

   开吃!