青椒土豆丝(酸辣版)

青椒土豆丝(酸辣版)的做法步骤

1. 第1步.

   土豆，青椒切丝 用清水反复冲洗，直至无淀粉残留

2. 第2步.

   锅内倒油，将土豆和青椒滤水放入锅中快速翻炒

3. 第3步.

   将土豆炒至7成熟，放点酱油，辣椒粉，加糖，盐翻炒至全熟，沿锅边放入香醋，翻炒4-5秒起锅